Kaip naudotis elektrine virykle 🥝 instrukcijos

Kiekviena namų šeimininkė siekia įtikti artimiesiems skaniais barščiais ar rožinėmis bandelėmis. Maisto kokybė priklauso nuo viryklės. Žinoma, turėdami gerai žinomą įgūdį, pirmos klasės patiekalus galima paruošti ant labiausiai pažįstamos dujinės viryklės, tačiau šiuolaikinės kaitlentės tam suteikia daug daugiau galimybių. Sužavėtas naujojo įrenginio patogumu ir išvaizda, šio modernaus stebuklo savininkas neišvengiamai susidurs su klausimu, kaip įjungti elektrinę viryklę. Dabar tai aptarsime.

į turinį ↑

Kas yra lėkštės?

Šiuolaikiniuose apartamentuose galite pamatyti daugybę virimo prietaisų iš „bosch“, „lex“, „electrolux“, „Ariston“, „electrolux“ ir „Samsung“:

  • dujinės viryklės;
  • elektrinės viryklės su metalinėmis kaitlentėmis;
  • elektrinės krosnys su keraminiais degikliais;
  • indukcinės viryklės;
  • daugybė mažų prietaisų - skrudintuvai, vafliniai lygintuvai, kavos virimo aparatai ir kt.

Tuo pačiu metu stiklo keramikos kaitlentės tampa vis populiaresnės. Namų šeimininkus, ypač tuos, kurie dažnai turi daug gaminti, traukia:

  • saugumas, palyginti su dujine virykle;
  • šildymo ir aušinimo greitis, palyginti su metaliniais degikliais;
  • paprastumas valdyme - nebūtina susukti rankenų;
  • priežiūros paprastumas - bet kokias dėmes galima pašalinti riešo brūkštelėjimu;
  • trūksta suodžių verdant;
  • deginimo kvapų ir perkaitintų riebalų trūkumas.

Svarbu! Sukurti tokią plokštę savaime yra nuostabu. Ši medžiaga nebuvo skirta virėjams įtikti. Jie išrado jį labai tiksliems astronomijos prietaisams ir tik tada viena vokiečių kompanija nusprendė jį naudoti „išmaniesiems“ įrenginiams, kurie gali palengvinti paprastų vartotojų gyvenimą.

Tačiau šis virtuvės stebuklas turi keletą trūkumų:

  • turite priprasti prie įrenginio, ir pirmiausia reikia suprasti, kaip įjungti įrangą, nustatykite laiką ant viryklės;
  • tuo tarpu tokios plokštės yra brangesnės nei plokštės su metaliniais žiedais.
į turinį ↑

Medžiagos savybės

Viryklėms gaminti naudojamas specialus stiklas. Žinoma, kaip ir bet kuris stiklas pasaulyje, jis kartais nutrūksta, tačiau tam reikės bent 2 atmosferų slėgio. Vandens srovė, galinti numušti žmogų, neša ketvirtadaliu mažiau krovinio. Taigi ant viryklės galite ramiai pastatyti bent visus namo puodus, prieš tai užpildę juos smėliu - skydas atlaikys.

Pjaustymo lentos kritimas jai taip pat nepakenks - gamyklos bandymų metu ši medžiaga atlaikė daug galingesnius smūgius. Žinoma, neverta eksperimentuoti, juolab kad bandymai buvo atlikti gamykloje naudojant specialią įrangą, leidžiančią plokštę laikyti griežtai horizontalioje padėtyje. Todėl keptuves ir peilius geriau pakabinti ne virš viryklės, o kur nors kitur.

Nestovėkite ant skydelio, net jei jums reikia ką nors pakabinti virš jo (pavyzdžiui, oro siurblį). Tokiems tikslams labiau tinka laiptinė arba, kraštutiniais atvejais, tvirta taburetė.

Svarbu! Dujinė viryklė taip pat neturėtų būti veikiama mechaninių apkrovų - tai gali sukelti dujų nuotėkį ir net sprogimą.

į turinį ↑

Kaitlentės tipai

Šiuolaikinės dujinės viryklės, taip pat elektrinės viryklės su metalinėmis kaitlentėmis, kaip taisyklė, yra skydo su kaitlentėmis ir orkaitės derinys. Žinoma, yra kompaktiškų variantų, skirtų žygiams pėsčiomis ir vasarnamiams, tačiau butuose jie yra ypač reti.

Valdymo principas

Prieš naudodamiesi elektrine virykle, nustatykite, kokiai tipui ji priklauso:

  • priklausomas;
  • savarankiškas.

Priklausomas skydelis yra prijungtas prie krosnies. Ji neturi savo valdymo rankenėlių, jos visos yra ant krosnies. Krosnelės yra prijungtos prie krosnies laidais.

Nepriklausoma plokštė valdoma be krosnies; ji turi savo „organus“. Tai gali būti:

  • rankenos;
  • jutimo elementai.

Svarbu! Orkaitę prie nepriklausomos plokštės galima įsigyti atskirai. Tik tokiu atveju turite paklausti konsultanto, kuris krosnies modelis tinka jūsų viryklei - šie prietaisai ne visada suderinami.

Kas yra kaitinimo elementai?

Šiuolaikinėse stiklo-keramikos plokštėse naudojami skirtingi kaitinimo elementai:

  • spiralė;
  • gofruota juosta;
  • halogeninės lempos.

Įrenginio skirtumai:

  1. Spiralė pasirodė tą pačią akimirką, kai atsirado pirmoji elektrinė viryklė. Iš pradžių spiralės buvo atviros, o šiuolaikinėse viryklėse - net su stiklo-keramikos kaitlentėmis, net su metalinėmis, jos yra po plokšte.
  2. Vėlesniuose modeliuose vietoj spiralės buvo pradėta naudoti gofruota juosta, kuri pasirodė ir efektyvesnė, ir saugesnė.
  3. Halogeninė lempa, palyginti su kitais šildytuvais, turi daug pranašumų - pirmiausia tuo, kad degiklis greičiau įkaista ir taip pat greitai atvėsta.

Rankenos ar jutikliai?

Tradicinis būdas valdyti viryklę, žinoma, yra labiau pažįstamas ir suprantamas. Pasukau rankeną viena padala - degiklis pradėjo šiek tiek sušilti, vėl pasisuko - temperatūra pakyla.

Bet kaip įjungti jutiklinį padėkliuką? Jums visai nereikia dėti pastangų, viryklė pradeda veikti nuo lengviausio prisilietimo, ir jūs jaučiatės kaip burtininkė. Elementas, esantis po stiklu, reaguoja į bet kokį judesį.

Tai gali būti:

  • optinis elementas;
  • talpinis elementas.

Pirmuoju atveju elementas reaguoja į piršto atspindį po infraraudonuoju spinduliu, antruoju - pirštas, patenka į jutimo zoną, keičia elektros grandinės parametrus.

Svarbu! Tuo pačiu metu nesvarbu, ar skalbėte indus, ar apsipylėte riebalais - degiklis reaguos į riebias ar šlapias rankas taip, lyg tai būtų sausas ir švarus.

Pagrindiniai nepatogumai

Kaip įjungti elektroninę viryklę ir suprasti, kad ji karšta? Pirmoji problema, su kuria susiduria naujai pagaminta elektrinės viryklės savininkė, yra ta, kad degikliams reikia laiko sušilti ar atvėsti. Reguliariai susidaro situacija, kai reikia pradėti virti ant stiprios ugnies, o pabaigti - ant silpnos ugnies.

Jei už dujinės viryklės pakanka paprasčiausiai pasukti rankenėlę, tada elektrinės namų šeimininkės apie tai turi galvoti iš anksto, tai yra, jos turi tiksliai apskaičiuoti laiką.

Svarbu! Elektrinės viryklės pranašumas yra tas, kad galite baigti virti ant degiklio.

į turinį ↑

Kaip reguliuoti temperatūrą?

Taigi, tai yra pirmas kartas, kai pradedate gaminti maistą ant elektrinės viryklės. Nepriklausomai nuo to, kokius degiklius jis turi ir kaip jis valdomas:

  1. Įjunkite viryklę.
  2. Šildykite degiklį kuo daugiau.
  3. Ant disko uždėkite paruošto maisto keptuvę.

Svarbu! Priprasti prie šio užsakymo nėra taip sunku. Įjunkite viryklę, tada pradėkite perdirbti gaminius - valykite, supjaustykite ir visa kita, ko reikia pagal receptą.

Norėdami pašildyti patiekalą

Jei jums nieko nereikia gaminti, o jūs tiesiog norite pašildyti gatavą maistą (arba leisti maistą troškinti), atlikite šiuos veiksmus:

  1. Įkaitinkite kaitvietę iki maksimalios temperatūros.
  2. Ant jo pastatykite puodą ar keptuvę su indu.
  3. Išjunkite kaitvietę.

Atneškite pasirengimą

Daugelyje receptų pateikiamas patarimas, kaip patiekalą paruošti ar troškinti per didelę ugnį. Degiklis yra karštas, nėra prasmės įtraukti antrą, tačiau jis gali būti užimtas. Geriau tai padaryti:

  1. Išjunkite kaitvietę.
  2. Keletą minučių nuimkite keptuvę.
  3. Palaukite, kol degiklis atvės.
  4. Įjunkite jį ir nustatykite termostatą iki mažiausios ar vidutinės vertės.
  5. Padėkite keptuvę ir toliau virkite.

Pieno sriuba ir grūdai piene

Norint paruošti pieninius patiekalus, reikia sistemingai mažinti kaitvietės temperatūrą. Kaip tai padaryti?

  1. Indą užvirkite.
  2. Grąžinkite valdiklį į žemesnę temperatūrą.
  3. Po kelių minučių dar kartą sumažinkite šilumą.

Troškinys, kepti grybai ir visa kita

Troškinti ir kepti maisto produktai paprastai nepridedami vandens. Tokiu atveju procedūra bus tokia:

  1. Įkaitinkite diską, kad jis būtų raudonas.
  2. Mažais, reguliariais intervalais, sumažinkite temperatūrą vienu padalijimu.

Svarbu! Skirtingos krosnys turi skirtingą šildymo galios lygį. Tai priklauso nuo gamintojo, tai yra, laikas sumažinti temperatūrą turi būti apskaičiuojamas nepriklausomai, padalijus virimo laiką iš lygių skaičiaus.

į turinį ↑

Kas yra krosnys?

Šiuolaikinės krosnys yra dviejų tipų:

  • su termostatu;
  • nėra termostato.

Jie virti taip pat, kaip ir dujose. Bet jei negalite nustatyti akies temperatūros, išbandykite popieriaus metodą:

  1. Baltą lakštą dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos (arčiau vidurio).
  2. Skirkite laiko.
  3. Palaukite, kol popierius taps rudas.

Svarbu! Jei po 3 minučių lapas pasidaro rudas - karštis stiprus, po 10 minučių - silpnas. Norėdami paįvairinti racioną ir paruošti skanius patiekalus, nebus nereikalinga iš karto išsiaiškinti įdiegus įrangą ką reiškia krosnies piktogramos.

Naudingi patarimai:

  • Bandeles, pyragus ir troškinius reikia virti maksimalioje temperatūroje. Pasibaigus pusei kepimo laiko, nustatykite mažiausią šilumą.
  • Gesindami laikykitės tos pačios taisyklės.
  • Padėkite keptuvę ant vidurinės lentynos - jokiu būdu ne ant viršaus.
  • Bet jei kepate sultinį orkaitėje - padėkite puodelį ant apatinės lentynos.

į turinį ↑

Šiek tiek apie temperatūrą

Receptai paprastai nurodo, kokioje temperatūroje būtina virti tam tikrą patiekalą. Bet jei nuspręsite šiek tiek fantazuoti ir sugalvosite ką nors savo, tada pagalvokite apie temperatūrą, kurioje kukuliai visiškai iškeps, o mėsa neliks pusiau iškepta:

  • Sviesto tešla - 200 ° С;
  • Kepyklos gaminiai 200–250 ° С;
  • Troškinimas ir gesinimas - 250 ° C;
  • Sūrus tešla - 190 ° С;
  • Jautiena, kiauliena, ėriena, žuvis - 140–170 ° С.
į turinį ↑

Virtuvės indai

Ne visi patiekalai tinkami virti ant kaitlentės ar orkaitėje. Be abejo, namuose yra indų, kurių negalima naudoti ant viryklės ar orkaitėje:

  • seni puodai, kurie buvo virti ant dujinės viryklės;
  • nepadengtas varis;
  • nepadengtas aliuminis;
  • ketaus katilai

Tinkami indai orkaitėje:

  • keramikos;
  • molis;
  • iš paprasto ketaus;
  • ketaus

Svarbu! Galite naudoti indus, pagamintus iš karščiui atsparaus stiklo, tačiau įkaitimas užtrunka labai ilgai - vis dėlto kaip ir keraminiai.

Ką aš galiu virti ant kaitlentės?

Virimui ant viryklės tinka:

  • emaliuoti puodai (nauji);
  • nerūdijančio plieno talpyklos, jei dugnas nėra gofruotas;
  • ketaus indai, jei jų dugnas yra lygus;
  • bet kokius indus, pažymėtus „stiklo keramikai“.

Svarbu! Keptuvės ir visos lėkštės dugno dydis turėtų būti lygus degiklio dydžiui. Leidžiamas skirtumas yra ne didesnis kaip 1 cm viena ar kita kryptimi.

į turinį ↑

Saugos taisyklės

Naudojant kaitlentę, reikia atsižvelgti į dar keletą taisyklių:

  • puodo ar keptuvės dugnas turi būti švarus;
  • Ant degiklio galima dėti tik sausus indus;
  • Vazonus galite uždengti tik savo dangčiais.

Svarbu! Jei nuspręsite įsigyti elektrinį modelį, tada jums reikia atskiro lizdo, kuris turėtų būti patogiai išdėstytas. Perskaitykite, kaip teisingai įdiegti ir naudoti.virtuvės prijuostės lizdai.

į turinį ↑

Kaip įjungti viryklę?

Nepriklausomai nuo to, kurią viryklę kepsite, turite laikytis keleto taisyklių. Bet kokiu atveju perskaitykite instrukcijas. Bet taip gali būti, tada pirmiausia įsitikinkite, kad įrenginys saugus.

Dujinė viryklė

Atidžiai apžiūrėkite priekiniame skydelyje esančius ženklus - kur rankenos yra:

  1. Nustatykite, kurį degiklį valdo kiekviena rankena.
  2. Raskite įleidimo vamzdį.
  3. Atidarykite vožtuvą - rankena turėtų stovėti lygiagrečiai su virykle.
  4. Uždekite degiklį.
  5. Puodą pastatykite ant degiklio.

Degiklį galima uždegti;

  • naudojant degtuką;
  • specialus prietaisas;
  • naudojant įmontuotą uždegimą.

Kaip įjungti viryklę:

  1. Rankiniu būdu uždegdami degiklį, užveskite jį prie degiklio, kita ranka pasukite rankenėlę, valdančią degiklį.
  2. Kai dujos užsidega, greitai nuimkite ranką.
  3. Žibintai turėtų būti išdėstyti visame perimetre.
  4. Jei taip, sureguliuokite liepsną.

Taip pat yra specialių žiebtuvėlių, skirtų degikliams deginti - elektriniai arba pjezo:

  • Pašalinkite pjezo žiebtuvėlį iš saugiklio ir tęskite taip, kaip ir naudodamiesi degtuku.
  • Prieš uždegdami degiklį, įjunkite elektrinį žiebtuvėlį į elektros lizdą.

Svarbu! Šiuolaikinėse dujinėse viryklėse taip pat randamas įmontuotas uždegimas. Jis yra priekiniame skydelyje - toje pačioje vietoje kaip rankenos, kairėje pusėje. Tai galite sužinoti pažymėję - šalia jos paprastai nudažoma kibirkštis. Norėdami uždegti degiklį, turite vienu metu paspausti šį mygtuką ir pasukti rankenėlę. Taip pat yra krosnių su automatiniu uždegimu modelių, kai liepsna atsiranda iškart pasukus rankenėlę.

Krosnelė įsijungia lygiai taip pat kaip degiklis, į spintelės viduje esančias angas reikia įnešti tik degtuką ar žiebtuvėlį, ir tai reikia padaryti greitai.

Svarbu! Nepamirškite, kad bet kurioje virtuvėje virš viryklės turėtų būti aukštos kokybės gartraukis. Mes paruošėme išsamią apžvalgą, kurioje rasite naudingos informacijos apie skirtingus modelius ir diegimo taisykles.elektriniai gaubtai.

Kaip įjungti elektrinę viryklę?

Elektrinė viryklė, be abejo, yra daug patogesnė ir saugesnė nei dujinė. Norėdami įjungti įprastą viryklę, apžiūrėkite priekinį skydelį ir raskite rankeną, kuri valdo jums reikalingą degiklį.

Šalia šio rašiklio rasite žymėjimą, leidžiantį suprasti, kiek reikia jį pasukti, kad gautumėte tam tikros galios šilumą. Nulis reiškia, kad kaitvietė yra išjungta, o po jos žymimos nuo 1 iki 3. „Trys“ - didžiausias karštis.

Svarbu! Jutiklinį valdymo pultą dar lengviau įjungti, tereikia paliesti norimus mygtukus.

Šiuolaikiškiausiuose jutikliniuose valdymo skyduose režimas įjungiamas ir pasirenkamas tiesiog palietus reikiamus mygtukus.

Svarbu! Kad virtuvė būtų jauki ir graži, kad neprarastumėte noro gaminti skanų maistą ir eksperimentuoti su įvairiais receptais, pasinaudokite mūsų idėjomis baldų išdėstymas.

į turinį ↑

Standartinė filmuota medžiaga

Tikimės, kad greitai sugalvojote, kaip įjungti elektrinę viryklę, ir pritaikėte joje virti. Taigi - vietoje skanaus patiekalo neturėsite per mažai virtos mėsos, pusiau iškeptų bandelių ar žarijų, ir galėsite įvertinti visus tokių buitinių prietaisų privalumus.

1 žvaigždė2 žvaigždutės3 žvaigždutės4 žvaigždutės5 žvaigždutės (Dar nėra įvertinimų)
Įkeliama ...

Pranešti apie klaidą

Tekstas, kuris bus nusiųstas mūsų redaktoriams:

Adblock detektorius

Spinta

Elektronika

Skalbimas