Kuris yra geresnis - indukcinė ar elektrinė kaitlentė?

Stilingas dizainas ir puikus šiuolaikinių technologijų funkcionalumas džiugina ir labai palengvina jo savininkų gyvenimą. Šiame straipsnyje mes kalbėsime apie tai, kas yra geriausia - indukcinę ar elektrinę viryklę, nes daugelis žmonių susiduria su šiuo pasirinkimu, pirkdami prietaisus virtuvei.

į turinį ↑

Kuo skiriasi elektrinė kaitlentė ir indukcinė kaitlentė?

Tarp indukcijos ir elektrinės viryklės yra didelis skirtumas tiek išvaizda, tiek veikimo principu. Leiskite mums išsamiau apsvarstyti abiejų tipų įrangos skirtumus, trūkumus ir pranašumus, taip pat palyginkime jų darbą pagal šiuos reikšmingiausius kriterijus:

• veikimo principas;
• naudojamų indų rūšis;
• šildymo greitis;
• energijos vartojimo efektyvumas energijos suvartojimo atžvilgiu;
• saugumas
• suderinamumas su kitais virtuvės prietaisais.

Svarbu! Neįmanoma pasirinkti buitinės technikos pagal tik vieną parametrą. Norint nustatyti, kuris yra geresnis - indukcinė ar elektrinė kaitlentė, būtina atsižvelgti į visumą savybių ir savybių visumos.

Veikimo principas:

• Elektrinis prietaisas šildo indus šildydamas patį skydą, naudodamas įmontuotą kaitinimo elementą.
• Indukcijos skydelis darbo metu visada būna šaltas, o maistas įkaista ir labai greitai gaminasi. Ritė, esanti po skydinės kaitlentės, dėl elektromagnetinės indukcijos principo, suaktyvina magnetines sroves pačiuose induose.

Naudoti indai

Labai nepatogu, jei virtuvės reikmenys yra reikalingi maisto ruošimui, jei norite pasirinkti kokį nors ypatingą, ir yra kontraindikacijų naudoti tam tikros rūšies puodus. Namų šeimininkės visada turėtų atsiminti tokius niuansus, kad į namus neįneštų nelaimės. O kaip su aptartais virimo paviršių tipais?

Svarbu! Tiems, kurie nori pasirinkti geriausius naujus patiekalus maisto gaminimui, mes paruošėme atskirus straipsnius, kurie padės pasirinkti:

1. Kuri keptuvė yra geriausia ir saugiausia?
2. Kuri įmonė yra geresnė už nerūdijančio plieno puodus?

Nuspręsdami sau, kuris yra geresnis - indukcinė arba elektrinė kaitlentė, atkreipkite dėmesį į šiuos dalykus:

• Norėdami dirbti su elektriniu prietaisu, galite naudoti įprastas keptuves ir keptuves, pagamintas iš pažįstamų medžiagų - ketaus, keramikos, emalio ir pan.
• Gaminant maistą ant elektromagnetinių paviršių, būtina specialiojo tipo indaikuris turi magnetinį dugną.

Svarbu! Įprastinius virtuvės indus ant tokių kaitlentių galima naudoti tik su specialiais feromagnetiniais lipdukais.

Kitas svarbus šios technikos naudojimo aspektas yra tai, kad ji nepripažįsta patiekalų, kurių skersmuo yra mažesnis nei 12 cm, todėl mažai tikėtina, kad pavyks užvirinti, pavyzdžiui, kavą pažįstamame Turkme ant tokios kaitlentės.

Svarbu! Tokia plokštė nepradės veikti tol, kol bent 70% neuždarysite degiklio.

Virimo greitis

Ne visos namų šeimininkės nori praleisti visą laisvą laiką virtuvėje, o kai kurios tiesiog neturi galimybės. Todėl klausimas, kuri viryklė yra geresnė - indukcinė ar elektrinė, jei virimo laikas jums yra labai svarbus, bus gana tinkamas.

Panagrinėkime šią akimirką:

• Elektrinei viryklei įkaitinti kaitvietę prireiks 4–5 minučių, o keptuvėje užvirus vandeniui - 10–12 minučių. Degiklio kaitinimo laipsnis siekia 400 laipsnių Celsijaus.

Svarbu! Tokia viryklė ne tik labai ilgai įkaista, bet ir netolygiai kaitina maistą, dėl ko jis gali sudegti.

• Elektromagnetiniam skydui įkaisti reikės tik 1 minutę, o vandeniui virti - 2–3 minutes. Degiklis įkaista vidutiniškai iki 60 laipsnių.

Svarbu! Elektromagnetinės srovės tiesiogiai veikia maistą, todėl jie jį gamina daug kartų greičiau.

Ekonomiškumas

Atsakymas į šį klausimą yra vienareikšmis ir suprantamas. Abi virimo technikos versijas maitina tinklas, tačiau indukcija sunaudoja 1,5 karto mažiau energijos nei elektrinė. Todėl, jei taupymo reikalavimas yra prioritetas, pasirinkimas yra akivaizdus - indukcinė kaitlentė yra geresnė nei elektrinė.

Svarbu! Prieš prijungdami naują įrenginį, turite atlikti visus parengiamuosius darbus. Sužinokite, kaip įdiegti kaitlentės lizdas.

Sauga:

• Elektrinis prietaisas šiuo atžvilgiu taip pat yra pranašesnis už jo modernesnį kolegą. Kadangi degikliai įkaista labai aukštai ir pakankamai ilgai atvėsta (apie 15 minučių), padidėja rizika, kad palietus atsitiktinį apdegimą.
• Indukcinėje viryklėje degikliai greitai atvėsta (tai užtruks tik keletą minučių), o kaitinimo laipsnis yra žemas. Dėl šios rizikos sumažėja atsitiktiniai nudegimai.

Svarbu! Labai naudingas indukcinės kaitlentės papildymas yra tai, kad ji tiesiog neįsijungia, jei ant jos netyčia buvo uždėtas pašalinis daiktas. Ypač šis niuansas aktualus namuose, kur yra maži vaikai.

Apsaugos laipsnis taip pat turi būti įvertintas kitu kampu:

• Elektrinėje viryklėje nėra automatinio išjungimo funkcijos, jei degikliuose iš viso nėra virtuvės reikmenų arba, jei puode verda vanduo. Bet, kita vertus, ši viryklė leidžia gaminti maistą minimalioje temperatūroje, nereguliuojant šildymo laipsnio.
• Elektromagnetinė kaitlentė yra geriausias pirkinys užmirštiems žmonėms, nes automatinė išjungimo sistema rūpinasi indais ir taupo jus nuo rūpesčių. Jei vanduo užvirė arbatinėje ar keptuvėje, jis automatiškai išsijungs, pašalindamas indus. Kita vertus, jei jums reikia gaminti patiekalą žemoje temperatūroje, kad jis tęstųsi, tada jūs negalite išsiversti be jūsų dalyvavimo ir periodiškai koreguojant degiklio kaitinimo laipsnį.

Svarbu! Norint, kad įranga daugelį metų būtų nepriekaištingos išvaizdos, ji turi būti tinkamai prižiūrima. Visą naudingą informaciją šia tema rasite mūsų leidinyje.„Indukcinės kaitlentės priežiūra“.

Poveikis kitiems buitiniams prietaisams:

• Rekomenduojama nestatyti elektrinės viryklės prie šaldytuvo, nes ji virėja virimo metu ir padeda šildyti šalia esančius daiktus. Todėl šie du įtaisai, turintys priešingą veikimo principą - aušinimą ir šildymą, nuolat „konkuruos“ vienas su kitu ir, kas iš jų „laimėjo“, greičiausiai tai jums nepatiks.
• Elektromagnetinės kaitlentės turėtų būti montuojamos atokiau nuo kitų buitinių prietaisų: skalbimo mašinų, mikrobangų krosnelių, orkaitių ir pan. Priešingu atveju šios technologijos veikimas gali būti sutrikdytas dėl magnetinio lauko įtakos.

Šiuo atžvilgiu sunku pasakyti, kuris yra geresnis - indukcinė ar elektrinė kaitlentė. Viskas priklauso nuo to, kokia techninė įranga yra jūsų virtuvėje.

į turinį ↑

Indukcinės viryklės savybės

Vykdant aprašytą įtaką indukcinių viryklių technikai, kyla natūralus klausimas: jei prietaisas tokiu būdu veikia aplinkinius objektus,tada tai reiškia ir daro neigiamą poveikį žmogaus organizmui? Tam tikru mastu tai tiesa. Todėl, norint sumažinti žalą, kurią tokia kaitlentė gali padaryti asmeniui, būtina laikytis paprastų ir paprastų taisyklių:

1. Įsitikinkite, kad feromagnetinis indų dugnas visiškai uždengia gaminimo zoną.
2. Kai prietaisas įjungtas, nespauskite jo prie kūno.
3. Nenaudokite metalinių daiktų paruoštam maistui maišyti.

Svarbu! Taip pat reikšmingas indukcinės viryklės trūkumas yra prietaiso triukšmas. Tai paaiškinama nuolatiniu ventiliatoriaus, kuris aušina viryklę, veikimu. Tai tiesiog būtina, nes kai paviršius perkaista, prietaisas tiesiog išsijungs.

į turinį ↑

Elektrinės viryklės pranašumai

Nors beveik visuose kaitlentės veikimo ir saugos parametruose indukcinė viryklė yra pirmaujanti, tam tikrais aspektais pirmauja elektrinė:

• Kaina. Paprastai elektrinės plokštės yra daug pigesnės nei elektromagnetinės.
• Triukšmas. Tokia viryklė veikia absoliučiai tyliai. Kai gamini maistą, negirdi erzinančių monotoniškų garsų, kuriuos skleidžia indukcinė kaitlentė.
• Puikus pasirinkimas. Šiuolaikiniai modeliai patenkins visus vartotojų poreikius: konfigūracija, spalva, degiklių skaičius, kaina.

į turinį ↑

Santrauka

Kaip išsirinkti kaitlentę? Elektrinis ar indukcinis? - Tik jūs atsakysite sau į tokius klausimus, remdamiesi savo nuostatomis, poreikiais ir galimybėmis. Ir tas, ir kitas plokštelės modelis turi savo privalumų ir trūkumų. Čia galite pateikti tik šias rekomendacijas:

1. Jei ieškote biudžeto parinkties, kuriai nereikia papildomų žinių apie naudojimą, tada jūsų modelis yra elektrinė viryklė.
2. Jei norite patogumo, padidinto saugumo, turite vietą virtuvėje, kad visą likusią įrangą galėtumėte išdėstyti atokiau nuo viryklės, tada indukcinė kaitlentė jums tiks geriau.

Svarbu! Ar jau nusprendėte, kurią kaitlentę pirksite? Pasirinkite geriausią modelį naudodamiesi mūsų įvertintos kaitlentės.

į turinį ↑

Standartinė filmuota medžiaga

Rinkdamiesi naudokitės šiame straipsnyje pateikta informacija. Pasverkite pliusus ir minusus, ir jūs galite įsigyti tikrai sėkmingą pirkinį.